2026年5月14日，我院教师徐晓玲博士接受了贵州日报记者采访，采访内容发表于2026年5月22日的贵州日报。
徐晓玲博士是六盘水师范学院教师，也是贵州老翁记食品有限责任公司的工业科技特派员。她长期深耕基于电子束辐照技术的农副产品保鲜研究领域，直指贵州特色农产品“难储存、易变质、走不远”的产业痛点。聚焦于红心猕猴桃、刺梨等高附加值果蔬的保鲜，同时瞄准贵州体量庞大的鲜湿米粉产业。她与贵州老翁记食品有限责任公司深度合作，把实验室搬到生产一线，通过多轮剂量筛选试验确定了六盘水鲜湿米粉的最优辐照剂量区间，可实现鲜湿米粉常温保质3个月。徐晓玲将继续立足工业科技特派员职责，带着学生扎根企业，以精准保鲜方案破解产业瓶颈，让地道黔味走得更远、卖得更稳。（供稿/徐晓玲 编辑校对/尚雪英 王雪雪 审核/王家理）
